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martedì 6 ottobre 2009

Solar City, Linz, Austria



Sapevate che la quantità di luce che raggiunge la superficie della Terra in un'ora contiene abbastanza energia da soddisfare i bisogni energetici mondiali di un anno intero? A Linz, Austria, hanno capito bene il concetto. Così bene che, a pochi chilometri dal centro, è nato un nuovo quartiere residenziale: Solar City. Un modello esemplare di sostenibilità a costi contenuti, applicata a un intero distretto urbano.

Oggi a Solar City abitano circa 3200 persone, destinate ad aumentare. La struttura è stata pianificata secondo criteri di ecologia tipici della cultura mitteleuropea: la ricerca di densità urbane, il mix sociale (prevalentemente coppie giovani) nonchè una flessibilità capace di offrire diverse possibilità di fruizione degli alloggi, alcuni a libero mercato, altri a carattere sociale.
Il progetto è organizzato intorno a quattro nuclei disposti intorno a una piazza centrale con il Tower Centre, una struttura che riunisce biblioteca, centro sociale, presidio sanitario, farmacia, banche e negozi. Ogni area è facilmente raggiungibile a piedi da ogni punto, perchè l'uso dell'automobile, va da sè, è scoraggiato: una linea metropolitana leggera collega direttamente Linz-Pichling al centro della città.

Un vero campionario di sostenibilità applicata si dispiega negli impianti e nei dettagli: la forma compatta degli edifici, il loro giusto orientamento bioclimatico, i frangisole regolabili per la protezione in estate, le serre, i giardini d'inverno, le ampie superfici aperte o le vetrate protette da balconi e aggetti, la copertura dei passaggi pedonali, con vetrate policrome e specchi riflettenti. E ancora: l'energia solare per produrre elettricità e acqua calda, la ventilazione controllata con recupero di calore, le centraline sotterranee per il riscaldamento e il raffreddamento dell'aria, la separazione delle acque di scarico e il recupero dell'acqua piovana, fino alla separazione delle urine e il loro invio ai campi agricoli tramite l'uso di toilette speciali.

domenica 4 ottobre 2009

Linzer Torte


La Linzer Torte gode della fama di torta più antica del mondo: viene citata per la prima volta nel 1653 nel libro di cucina Buech von Allerley Eingemachten Sachen, also Zuggerwerckh, Gewurtz, Khutten und sonsten allerhandt Obst wie auch andere guett und nutzlich Ding etc.

Ai giorni nostri non è arrivato il nome dell'autore o dell'autrice che le diede il nome, ma la Linzer rimane una tradizione natalizia tipica austriaca.